Чай с коньяком
Коньяк заслуженно считается настоящим напитком богов, а чай с коньяком – аристократическим напитком, соответствующим и чайному, и коньячному этикету. Если возникает желание насладиться вкусовыми качествами такого удивительного напитка, следует учитывать, что коньяк должен быть отличного качества.
Чай с коньяком – это не только ароматнейший и чудесный напиток, но и весьма полезный. Сочетание таких двух компонентов, как чай и коньяк, способно чудеснейшим образом воздействовать на организм человека. Не секрет, что коньяк способствует увеличению аппетита. Также практика доказывает, что коньяк отлично снимает головную и зубную боль, а также способствует эффективному и быстрому усвоению витамина С.
В период возрастания риска простудных заболеваний употребление чая с добавлением коньяка является разумным решением, поскольку такой напиток способствует повышению иммунитета, соответственно, высокой устойчивости организма перед простудой, а в случае заболевания – быстрому выздоровлению.
Фактически доказано, что коньяк улучшает память и слух. Как доказательство даже приводится Уинстон Черчилль, который ежедневно употреблял коньяк, и в возрасте 90 лет обладал здравым умом и великолепной памятью.
К сожалению, чай с коньяком употреблять могут не все желающие, поскольку существует ряд противопоказаний. Запрещено пить коньяк тем, кто страдает сахарным диабетом, желчнокаменным заболеванием и гипотонией. Полезность коньяка будет обеспечена лишь при соблюдении правильных дозировок. Злоупотреблять категорически запрещается, суточная доза должна сводиться к 30 г.
Чай с коньяком магнетически притягивает к себе благодаря трём важным составляющим:
- удивительному вкусу;
- неповторимому аромату;
- коньячному непревзойдённому цвету.
Чтобы получить максимальное удовольствие от такого напитка, следует воспользоваться одним из проверенных рецептов, в которых указываются не только основные компоненты, но и схема правильного приготовления и употребления.
Технология приготовления
- Налить в чайник воды и поставить на огонь. В это время в специальный коньячный бокал налить небольшое количество коньяка. Его количество должно быть таковым, что при наклоне бокала в сторону содержимое не должно выливаться из него.
- Оставив бокал в лежачем состоянии, его несколько раз катают по столу. Это позволяет окутать стенки коньячным ароматом.
- Заваренный чай наливают в стеклянную ёмкость, чтобы получить дополнительно и эстетическое наслаждение. В чай добавляют небольшое количество сахара.
- Приготовленный чай выпивают, после чего сразу же запивают его небольшим глотком коньяка. Это позволит ощутить удивительную мягкость напитка. Далее делается ещё один глоток, а следующая оставшаяся порция коньяка (третий глоток) не сразу проглатывается, а удерживается под языком небольшой период времени. Это позволит ощутить невероятное и неповторимое послевкусие.
Пользуется огромнейшим успехом ещё один великолепный напиток, в состав которого входит не только чай и коньяк, но ещё и лимон и апельсиновый сок.
Для того чтобы приготовить чай с коньяком, лимоном и апельсиновым соком понадобится:
- 150 мл заварки чая (берут чёрный или красный сорта);
- 200 мл апельсинового сока (обязательно без сахара);
- цедра лимона;
- 2 щепотки мускатного ореха;
- 3 ст.л. коньяка.
Процесс приготовления
- Берут эмалированную посуду, в которую заливают чайную заварку, апельсиновый сок, кладут лимонную цедру.
- Посуду помещают на слабый огонь, чтобы позволить жидкости прогреться, но не допустить закипания.
- Далее чай процеживают и разливают в подготовленные чашки.
- В каждую чашку вливают 1,5 ст.л. коньяка, добавляют мускатный орех и сахар. Всё тщательно размешивают.
- Приступают к чаепитию.
Воспользовавшись любым предложенным рецептом, можно получить удивительный напиток, употребляя который можно получить максимум удовольствия.