Калорийность водки
Водка, как и любой другой пищевой продукт, обладает энергетической ценностью, т.е. калорийностью. По ГОСТУ калорийность водки должны указывать все производители на этикетке бутылки. Калорийность — это количество энергии, высвобождаемое в процессе окисления. Известно, что:
- 1 грамм спирта составляет 7 кКал.
- 1 грамм белка или 1 грамм углеводов= 4 кКал.
- 1 грамм жира — это 9 ккал.
Водка — это спирт, который разбавили водой. Калорийность водки варьируется в зависимости от бренда и составляет в среднем 230-250 килокалорий на 100 г. продукта. Согласитесь: достаточно высокая калорийность. Из всех алкогольных напитков водка является самой калорийной. К примеру:
- калорийность пива составляет порядка 38 кКал
- калорийность вина составляет 80 ккал
Калорийность популярных марок водки
Ниже представлен список наиболее часто встречаемой водки на прилавках наших магазинов и их энергетическая ценность:
- Немирофф / Хортица = 221 ккал
- Столовая = 224 ккал
- Мягонькая = 235 ккал
- Finlandia = 222 ккал
Таким, образом в рюмке водки содержится около 110 ккал, а бутылке в среднем 1120 ккал. Помимо алкоголя среди пищевой ценность часто можно встретить на этикетке углеводы. Их совсем немного. порядка 0,5 г. Но они есть, т.к. водку производят из зернового сырья, сахара, который содержит глюкозу, сахарозу.
Несмотря на относительно высокую калорийность водки от нее невозможно поправиться. И дело здесь не только в количестве выпитого продукта. В составе формулы водки находится никотинамид-аденин-динуклеотид, который тормозит метаболизм. Кроме того организм при переработке алкоголя тратит энергии в 5 раз больше, чем ее получает. Этот факт объясняет пробуждение аппетита после употребления рюмочки.
